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*****冬のメニューをご用意致しております!*****


冬季限定ラクレット(要予約3日前 1日限定6名様迄)昼、夜共に召し上がれます。

アルプス名物とろけるチーズ。あの、アルプスの少女ハイジで出てくるチーズです。

・ラクレットチーズ8カット、あつあつのじゃがいも4ケ、サラダ、生サラミ、コルニッションピクルス、パン


                    お一人様税抜5000



*平日ランチラクレット(土日、祝日は除く)お一人様税抜2400

*ラクレットチーズの在庫が有る場合、1時間前の予約で提供出来ます。


メニュー グルメ

     9,500(税抜)

・ズワイ蟹と根セロリのレムラード サラダ添え

・フォアグラと苺のポワレ ソースポルト

・本日の鮮魚のソースビスク 又は

 ブイヤベース レジェ風(+1500)

・牛フィレ肉のステーキ モリーユのソース

・デザート

・コーヒー又は紅茶

(+600でシャンピニオンのクリームスープが召し上がれます)


メニュー レジェ

   6,300(税抜)

・フォアグラのヴァプール サラダ仕立て

・本日の鮮魚の柚子風味のブールブランソース 又は

 ブイヤベース レジェ風(+1500円)

・牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース

または・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

・デザート

・コーヒー又は紅茶

(+600でシャンピニオンのクリームスープが召し上がれます)


メニュー マルシェ

   4,300(税抜)

(オードブル1品、メインディッシュ1品、デザート1品をそれぞれお選び下さい)

*オードブル

・シャンピニオンのクリームスープ

・フォアグラのヴァプール サラダ添え(+800)

・鮮魚のマリネ 柚子風味 サラダ仕立て

*メインディッシュ

・コックオーヴァン(骨付き若鶏の赤ワイン煮込み)

・ブイヤベース レジェ風(+2000)

・本日の鮮魚のバルサミコ風味

*デザート

・麦のプリン トリュフのアイス添え(+500)

・オレンジ風味のチーズムース

・八王子産完熟桑の実のムース

*コーヒー又は紅茶


メニュー ランチ

   2,400(税抜、昼のみ)

・本日のオードブル

・本日のメインディッシュ

・本日のデザート

・コーヒー又は紅茶

(+600で本日のスープが召し上がれます)

*内容は当日決まります。スタッフまでお問い合わせ下さい。


シェフおまかせコース

   13,000(税抜)~ 

*ご予約は3日前までにお願い致します。 



お子様メニュー(6歳以下)

 椅子にじっと座っていられない。立ち歩いてしまう、等のお子様はご遠慮頂いております。

   昼1,500(税抜)オレンジジュース、魚・肉料理の盛り合わせ、デザート、パン

   夜2,500(税抜)オレンジジュース、魚・肉料理の盛り合わせ、サラダ、デザート、パン


*誕生日や記念日のお客様には、2日前までのご予約時におっしゃっていただきますと、デザートデコレーションのサービスをさせて頂きます。

*市場の入荷状況により、メニューを変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

                夜は別途サービス料5%を頂戴しております。




キャンセルポリシー*3日前よりキャンセル料がかかります。

メニュー金額の

ご予約3日前30%

   2日前50%

    前日70%

   当日100%