MENU


*****冬のメニューをご用意致しております!*****


メニュー グルメ

     9,500円(税抜)

・ズワイ蟹と根セロリのレムラード サラダ添え

・フォアグラと苺のポワレ ソースポルト

・本日の鮮魚のソースビスク

・牛フィレ肉のステーキ モリーユのソース

・デザート

・コーヒー又は紅茶

(+600円でシャンピニオンのクリームスープが召し上がれます)


メニュー レジェ

   6,300円(税抜)

・フォアグラのヴァプール サラダ仕立て

・本日の鮮魚の柚子風味のブールブランソース

・牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース

または・長崎県五島列島直送五島豚フィレ肉のロティ 粒マスタード添え

・デザート

・コーヒー又は紅茶

(+600円でシャンピニオンのクリームスープが召し上がれます)


メニュー マルシェ

   4,300円(税抜)

(オードブル1品、メインディッシュ1品、デザート1品をそれぞれお選び下さい)

*オードブル

・シャンピニオンのクリームスープ

・フォアグラのヴァプール サラダ添え(+800円)

・鮮魚のマリネ 柚子風味 サラダ仕立て

*メインディッシュ

・コックオーヴァン(骨付き若鶏の赤ワイン煮込み)

・本日の鮮魚のバルサミコ風味

*デザート

・麦のプリン トリュフのアイス添え(+500円)

・オレンジ風味のチーズムース

・八王子産完熟桑の実のムース

*コーヒー又は紅茶


メニュー ランチ

   2,400円(税抜、昼のみ)

・本日のオードブル

・本日のメインディッシュ

・本日のデザート

・コーヒー又は紅茶

(+600円で本日のスープが召し上がれます)

*内容は当日決まります。スタッフまでお問い合わせ下さい。


シェフおまかせコース

   13,000円(税抜)~ 

*ご予約は3日前までにお願い致します。 



お子様メニュー(6歳以下)

   昼1,500円(税抜)オレンジジュース、魚・肉料理の盛り合わせ、デザート、パン

   夜2,500円(税抜)オレンジジュース、魚・肉料理の盛り合わせ、サラダ、デザート、パン


*誕生日や記念日のお客様には、2日前までのご予約時におっしゃっていただきますと、デザートデコレーションのサービスをさせて頂きます。

*市場の入荷状況により、メニューを変更する場合がございます。ご了承下さいませ。



夜は別途サービス料5%を頂戴しております。